📖 Lecture « La diététique du Yin et du Yang, L’alimentation adaptée à votre tempérament et à votre santé » Dr You Wa CHEN – Editions Marabout – à partir de 7 euros

Ce petit livre, offert il y a quelques années par mes parents, me suit partout et je souhaite vous le faire découvrir aujourd’hui. Il n’est pas dédié spécifiquement à l’endométriose mais peut vous donner des clés pour faciliter l’adaptation de votre régime alimentaire à votre tempérament et votre santé.

Cet ouvrage, assez dense et complet d’environ 300 pages, se base sur la médecine traditionnelle chinoise qui répartit les individus en cinq tempéraments différents. Ces cinq tempéraments prédisposent les individus à certaines sensibilités et fragilités. La médecine chinoise a donc élaboré une diététique dédiée à chaque tempérament et qui permet de combler les « déficits » liés aux tempéraments.

La première partie est dédiée à la nutrition énergétique, comprenant la question du yin et du yang, les propriétés énergétiques des aliments, les différents tempéraments et typologies yin et yang de l’homme et de la femme (avec des tests qui vous permettent de déterminer votre typologie et les aliments qui sont les plus favorables à votre « terrain »).

La seconde partie est dédiée à l’étude des aliments, chaque chapitre comprenant une typologie d’aliments (par exemple, les viandes, les poissons en passant par les légumes verts, les fruits et les boissons). Au sein de chaque chapitre, vous aurez les qualités des aliments, les modalités d’action, les indications, les précautions, les modes culinaires et diététiques à privilégier, tout ça sur 120 pages. Petit exemple ci-dessous avec les champignons 👇

Enfin, la troisième partie traite des maladies courantes et des affections liées au stress, et, en ce qui nous concerne, les troubles digestifs, gynécologiques, urinaires et génitaux et métaboliques. Cette partie est essentielle pour nous car c’est celle qui nous intéressera spécifiquement dans l’adaptation du régime alimentaire pour les troubles liés à l’endométriose. Elle vous permettra d‘utiliser des aliments spécifiques en fonction des troubles que vous pourriez avoir en lien avec l’endométriose et ainsi vous soulager en partie.

J’espère que ce petit aperçu vous donner envie d’aller plus loin dans la lecture de cet ouvrage qui est, pour moi, une vraie petite bible de l’alimentation 🙏

Et vous, avez-vous des ouvrages de prédilection concernant l’alimentation ?